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栄養指導について

栄養指導について|豊島長崎クリニック|東京都豊島区の認知症疾患医療センター

栄養指導について

高齢者には、低栄養状態や低たんぱく血症・高脂血症・高血圧症・糖尿病等を患っている方が珍しくなく、その結果、認知症になるリスクが増えていきます。また、認知症の方も調理の機会が減ったり、食事摂取量の減少等が発生し、身体合併症を発症する可能性があります。そこで、当院では管理栄養士の栄養指導と調理プログラムを提供しております。 内容は患者さん個人に合わせた食材や調理方法を一緒に考えて指導したり、実際に訪問して患者さん宅の台所で一緒に調理し、味覚・嗅覚・視覚・触覚・聴覚等の刺激を感じてもらい、認知症支援の一環としております。 外来で行う場合や訪問で行う場合もありますので、ご希望される方はお電話でご相談ください。

※栄養指導は医師の指示が必要です。 ※栄養指導の料金に関しては介護保険・医療保険の適応となります。